如何正确冲泡英德红茶？

正确冲泡英德红茶需注意以下要点：水温建议控制在95-100℃，若冲泡嫩芽茶可稍降至90℃，避免高温破坏香气；茶水比以1:50为宜，即150ml水配3g茶叶；冲泡前用热水温杯，投入茶叶后可先润茶（注水后快速倒出），激发茶香；第一泡注水后静置5-10秒出汤，后续每泡延长5秒，避免久泡导致茶汤过浓。英德红茶适合用瓷盖碗或玻璃茶具冲泡，可清饮感受其浓强鲜爽，也可加入牛奶、方糖或蜂蜜调配，展现不同风味。