如何通过外观鉴别安溪铁观音的品质？

如何通过外观鉴别安溪铁观音的品质？优质安溪铁观音外形紧结重实，呈“蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿”状，色泽砂绿乌润（清香型）或乌润油亮（浓香型），干茶嗅之有天然茶香，无杂味；劣质茶外形松散轻飘，色泽枯黄或过黑，有烟味、酸味等异杂气。此外，颗粒匀整度、断碎率也是判断标准，完整颗粒越多，品质相对越好。