英德红茶的核心品种“英红九号”有何特点？

英德红茶的核心品种“英红九号”是1961年从云南大叶种群体中选育出的无性系良种，其特点为芽叶肥壮、茸毛多、叶片大，内含物质丰富，茶多酚含量达35%以上，氨基酸含量约3.8%，咖啡碱含量4.1%左右。用其制成的红茶外形紧结乌润，金毫显露，香气甜香浓郁并带花果香，滋味醇厚鲜爽，汤色红浓明亮，叶底红匀柔软，是英德红茶中最具代表性的品种，多次在国内外评比中获奖。